|
Spiegelei Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 g diepvriesspinazie, ontdooid
boter
zout
peper
nootmuskaat
8 eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de spinazie over de schaaltjes en leg er kleine klontjes boter op en kruid naar smaak met zout, peper en nootmuskaat. breek in elk schaaltje 2 eieren, maar wel voorzichtig zodat de dooiers heel blijven. zet 5 tot 10 min. in de voorverwarmde oven op 175 C, tot het eiwit gestold is.
|
|
|